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urdai (urdei). iz. (TE). Tocino, (plural) tripa, barriga. Baba gorrixak odolostia, urdaixa eta lukainkiakin, bazkari ederra. / Alubias con morcilla, tocino y chorizo, comida deleitable. / Han juan ei ziran burdixakin urdei billa. (Zirik 59s). / Urten eban lauoñian erruki eske Jaungoikuan izenian, bere hamar arruako soiñan urdaixak lurra joten zetsela. (Ibilt 462). Ik. urdaigixarra, urdaiazpiko, pernil, jamoi, hirugixarra, gixarra.
urdai-kallo. iz. (TE). Corteza, corteza de cerdo, pellejo del tocino. Gordeirazu urdai-kallua, mendirako oiñetakuak leguntzeko. / Guárdame el pellejo del tocino, para suavizar el calzado de monte. Ik. txitxarra.