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ardau [ardo] (ardao). iz. (TE). Vino. Ardauak, esaten eban batek onak eta hobiak dirala bakarrik. / De los vinos, decía uno, que sólo había buenos y mejores. / Perretxikutara, erbittara, ardautara, dirutara. / Koño, koño! Ura eraten dot oin sarri! Mediko batek ur asko erateko esanda nago! Ura, koño! Lehen ardau baltzori be bastante! Baltzori be... eta oin ura! [barrez]. Sardauan ez giñan enpeiñau, ardaue nahitxuago! Sardaua maskala zan biharrerako! Maskala!.
ardau baltz. [ardo beltz] . iz. (TE). Vino tinto. Eibarren gehixen eraten dana, ardau baltza, Rioja aldietakua. / Lo que más se toma en Eibar es el vino tinto de las tierras de Rioja. Ik. ardau nafar.  Ardau nafar baiño gehixago erabiltzen da ardau baltz.
ardau bisdun. [ardo bisdun] (ardau-bitsadun). iz. (TE). Vino espumoso. Ittotzeko beste, ardau-bitsaduna eran genduan egun hartan. / En aquel día bebimos vino espumoso, bastante para reventar.  Eibarren ez da asko erabiltzen.
ardau gorri. [ardo gorri] . iz. Vino rosado.
ardau gozo. [ardo gozo] . iz. (TE). Moscatel, vino dulce. Malagako ardau gozua, hildakuak biztutzeko pozgarrixa daben erarixa. / El moscatel de Málaga es una bebida que tiene alegría como para resucitar los muertos.
ardau kiñau. iz. (NA). Vino quinado. Ardau-gozua, ero ardau-kiñaua be, onak dia.
ardau nafar. iz. (TE). Vino tinto. Eibarren gehixen eraten dana, ardau nafarra, Rioja aldietakua. / Lo que más se toma en Eibar es el vino tinto de tierras de Rioja. Ik. ardau baltz.  Gaur egunian Riojako ardau baltzari ez jako ardau nafarra esaten.
ardau zuri. [ardo zuri] . iz. (TE). Vino blanco. Hamarretakua, ardau-zurixakin.
ardau-jan. iz. (TE). Comida en donde se bebe mucho vino.   Zurrutian ibiltzeko atxakixan egitten dan janaldixa (EEE). / "Expresión equívoca que se dice cuando se toma pretexto de alguna cosa nimia para beber y embriagarse" (TE, 150). Atzo erbixa ekarri dau Polak, eta gaur ardau-jana dabe Eperranian lagun guztiak. / Ayer Pola trajo una liebre, y hoy todos sus amigos tienen una comilona de vino en casa de Eperra.